石川県鹿島郡中能登町の中島町で古くから栽培されてきた「中島菜」は、能登の気候が育んだ伝統野菜の一つです。
特徴的なほろ苦さと辛味を持ち、血圧上昇を抑える効果がある成分を含むなど、健康に寄り添う機能性野菜として注目されています。
香里庵では、この中島菜をふんだんに使ったオリジナル商品をご提案しています。
中島菜の風味を活かした、体に優しい品々
中島菜の鮮やかな緑色と、独特の風味が香るヘルシーな逸品。
ふぐのさっぱりした風味と味噌との贅沢なコラボ。
ご飯のお供にぴったり。中島菜のほろ苦さと茎のシャキシャキ感が食欲をそそります。
香里庵のオリジナル商品は、COREZO MALLよりお買い求めいただけます。
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