中島菜の専門店 香里庵(kaorian)

能登伝統野菜の中島菜を使った「中島菜こんにゃく」や佃煮などのオリジナル商品を販売しています。

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ぱりぱり止まらない中島菜せんべい

中島菜せんべい

パリパリ食べれる薄焼きせんべい
中島菜せんべい(125g)  【原材料名】
小麦粉、食塩、中島菜粉末、食用食部鵜油、着色料(クチナシ)


中島菜を混ぜた生地を軽い食感で楽しめるパリパリの薄焼せんべいに仕上げました。

サイズ:340mm×110mm×60mm
賞味期限:製造日より180日

能登産「じねんじょ」せんべい

じねんじょせんべい

パリパリ食べれる薄焼きせんべい
「能登産じねんじょ」せんべい (125g)
【原材料名】
でん粉、じねんじょ(石川県産)、えび粉、砂糖、食塩、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)


能登産「自然薯」を混ぜた生地を軽い食感で楽しめるパリパリの薄焼せんべいに仕上げました。

サイズ:340mm×110mm×60mm
賞味期限:製造日より180日

「あご素焼き」せんべい

あご焼きせんべい

パリパリ食べれる薄焼きせんべい
「あご素焼き」せんべい (110g)
【原材料名】
澱粉、魚肉(あご)、あごエキス、砂糖、食塩、植物油、醤油、塩、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K),甘味料(ステビア)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

「あご(とび魚)」を混ぜた生地を軽い食感で楽しめるパリパリの薄焼せんべいに仕上げました。

サイズ:340mm×110mm×60mm
賞味期限:製造日より180日

石川県産「金時草入り」せんべい

金時草せんべい

パリパリ食べれる薄焼きせんべい
「金時草入り」せんべい (125g)
【原材料名】
澱粉、えび、金時草(石川県産)、青さ、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物、野菜エキスパウダー、酵母エキスパウダー、植物性油脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、甘味料(ステビア)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

金時草を混ぜた生地を軽い食感で楽しめるパリパリの薄焼せんべいに仕上げました。

サイズ:340mm×110mm×60mm
賞味期限:製造日より180日

「能登特産もずく」せんべい

もずくせんべい

パリパリ食べれる薄焼きせんべい
「能登特産もずく」せんべい(125g)  【原材料名】
でん粉(遺伝子組み換えでない)、もずく(石川県産)、えび、青さ、植物性油脂(なたね油)、食塩、砂糖、一味唐辛子、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)

中島菜を混ぜた生地を軽い食感で楽しめるパリパリの薄焼せんべいに仕上げました。

サイズ:340mm×110mm×60mm
賞味期限:製造日より180日

石川県産「甘えび入り」せんべい

甘えび入りせんべい

パリパリ食べれる薄焼きせんべい
「甘えび入り」せんべい(125g)  【原材料名】
馬鈴薯澱粉、甘えび(石川県産)、えび粉、植物油、食塩、砂糖、しょう油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、着色料(紅麹色素)甘味料(ステビア)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

中島菜を混ぜた生地を軽い食感で楽しめるパリパリの薄焼せんべいに仕上げました。

サイズ:340mm×110mm×60mm
賞味期限:製造日より180日

卵とじに最高!中島菜くるま麩

中島菜くるま麩

煮物や天ぷら、お味噌汁にも
中島菜入りくるま麩(22g)  【原材料名】
小麦粉、小麦グルテン、中島菜粉末、
着色料(黄4号・青1号)

サイズ:150mm×110mm×50mm
賞味期限:製造日より1年間

<能登ワイン使用> ワイン漬たら 

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<能登ワイン使用> 
ワイン漬たら(65g) 
【原材料名】
鱈(ロシア産)、ワイン、砂糖、食塩、醤油、
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(亜硝酸塩)、
トレハロース、メタリン酸Na
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

能登の特産「能登ワイン」に漬け込んだ「たら」は、ほのかなワイン風味と歯ごたえが酒のおつまみにピッタリ。
柔らかく仕上げてありますので、そのままでも美味しいですが、軽く焙ると一層風味が引き立ちます。
 
サイズ:255mm×158mm×15mm
賞味期限:製造日より180日

<米どころ清酒仕立て> 焼えいひれ 辛辛鷹の爪

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<米どころ清酒仕立て> 
焼えいひれ 辛辛鷹の爪 (40g)
【原材料名】
えいひれ、砂糖、唐辛子、清酒、水飴、食塩、
発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、
増粘多糖類、リン酸(Na)、
甘味料(ステビア)、香辛料抽出物
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

能登の清酒「宗玄」に漬け込んだ「えいひれ」は、ほのかな清酒の風味と鷹の爪の辛さが酒のおつまみにピッタリ。
 
サイズ:255mm×158mm×15mm
賞味期限:製造日より180日

<米どころ清酒味付け> えいひれ

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<米どころ清酒味付け> 
えいひれ(50g)
【原材料名】
えいひれ、清酒、砂糖、食塩、醤油、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

能登の清酒「宗玄」に漬け込んだ「えいひれ」は、ほのかな清酒の風味と歯ごたえが酒のおつまみにピッタリ。
ほんのり焼いてお召し上がりください。
冷めても柔らかく美味です。
 
サイズ:255mm×158mm×15mm
賞味期限:製造日より180日

<能登ワイン使用> えいひれ

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<能登ワイン使用> 
えいひれ(50g)
【原材料名】
えいひれ、ワイン、砂糖、食塩、醤油、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

「能登ワイン」に漬け込んだ「えいひれ」は、ほのかなワイン風味と歯ごたえが酒のおつまみにピッタリ。
ほんのり焼いてお召し上がりください。
冷めても柔らかく美味です。
 
サイズ:255mm×158mm×15mm
賞味期限:製造日より180日

豆いか 

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【原材料名】
するめいか(国内産)、食塩
 
 「豆いか」は、するめいかの子
かめば噛むほど味が出ます!!
 
サイズ:225mm×148mm×15mm
賞味期限:製造日より180日